Knusprige Parmesanchips mit Pilzen
Gemischte Pilze
Budget
Vegetarisch
Zutaten
250 g
Champignons, in Scheiben geschnitten
400 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Gruyère), gerieben
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Optional:
frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
1.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Den geriebenen Käse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
2.
Die Champignonscheiben in einer einzigen Schicht auf dem Käse anordnen.
Leicht mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
3.
10–15 Minuten backen, oder bis der Käse goldgelb ist.
Abkühlen lassen, damit die Chips knuspriger werden.
Mit heller Kräutersauce servieren.
Rezepte
