Zubereitung
1.
In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen.
2.
Die Pilze in eine mittelgroße Schüssel geben und die Sauce darübergießen. Gut vermischen und 30 Minuten marinieren lassen.
3.
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Pilze auf die Grillspieße stecken und darauflegen. 3–5 Minuten garen; dabei einmal wenden. Mit gehackter Petersilie servieren.
Zutaten
Für 4 Portionen
400 g
ganze braune Champignons
60 ml
Sojasauce
2 Esslöffel
Honig
2 Esslöffel
Olivenöl
1/2 Teelöffel
Salz
1/4 Teelöffel
Pfeffer
Frische Petersilie zum Garnieren
Rezepte
Crostata mit Spinat, Käse und Pilzen
Für 4 Portionen
90 minuten
Grüne Pilzlasagne
Für 4 Portionen
45 minuten