Bolitas de queso rellenas de champiñones
Agaricus bisporus blanco
15 minutos
Presupuesto
Vegetariana
Ingredientes
2 raciones
400 g
Champiñones cremini
Panko
100 g
Queso crema
100 g
Mozzarella rallada
50 g
Harina
1
Huevos
1 c. de café
Ajo en polvo
1 c. de café
Pimentón
Sal y pimienta
50 ml
Agua
Receta
1.
Quítale el tallo a los champiñones.
2.
Para el relleno, pon el queso crema y la mozzarella rallada en un bol y mézclalos.
Rellena los champiñones con la mezcla.
3.
Cubre los champiñones con el rebozado y con panko.
4.
Fríe los champiñones durante dos minutos por cada lado.
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