Receta
1.
En un bol pequeño, bate la salsa de soja, la miel, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta.
2.
Echa los champiñones en un bol de tamaño mediano y vierte la mezcla sobre ellos. Mézclalos bien y deja que se marinen durante 30 minutos.
3.
Inserta los champiñones en las brochetas y colócalas sobre la parrilla a fuego medio-alto. Cocínalas durante 3-5 minutos y dales una vez la vuelta. Sírvelas con perejil picado.
Ingredientes
Para 4 raciones
400 g
de champiñones marrones, enteros
60 ml
de salsa de soja
2 cucharadas
de miel
2 cucharadas
de aceite de oliva
1/2 cucharadita
de sal
1/4 de cucharadita
de pimienta
Perejil fresco para decorar
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