Chips crujientes de champiñones con parmesano
Setas diversas
Presupuesto
Vegetariana
Ingredientes
250 g
de champiñones laminados
400 g
de queso duro (como parmesano o gruyer) rallado
Sal y pimienta negra al gusto
Opcional:
hierbas frescas para aderezar
Receta
1.
Pon el horno a precalentar a 200 °C.
Esparce el queso rallado de manera uniforme sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
2.
Coloca una capa de champiñones laminados sobre el queso.
Echa un poco de sal y pimienta negra.
3.
Hornea durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Deja que se enfríe para que quede crujiente y sirve el plato con una salsa blanca de hierbas.
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