Bagel aux champignons fumés
Champignon de Paris brun
20 minutes
Budget
Végétarien
Ingrédients
4 personnes
4
champignons Portobello coupés en lamelles de 3 mm
2 c. à s.
d’huile d’olive vierge extra
2 c. à s.
de sauce soja
2 c. à s.
de sirop d’érable pur
Assaisonnement
4
bagels de ton choix
1
tomate, tranchée
4
feuilles de laitue
Cream cheese
Sel et poivre au goût
Étapes de la recette
Étape 1.
Dans une assiette creuse, mélange la sauce soja, l’huile d’olive et le sirop d’érable.
Dépose les lamelles de champignon dans la marinade et retourne-les pour qu’elles soient uniformément enrobées.
Étape 2.
Place les champignons marinés au air fryer à 200 °C pendant 20 minutes maximum.
Étape 3.
Fais griller les bagels tranchés en deux.
Étale du cream cheese sur chaque face de bagel, puis ajoute de la laitue, une tranche de tomate, du sel, du poivre et le bacon de champignon.
Étape 4.
Assemble tous les éléments de ton sandwich et coupe-le en deux, il ne reste plus qu’à déguster !
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