Étapes de la recette
Étape 1.
Mélange la sauce soja, le miel, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre dans un bol.
Étape 2.
Transvase les champignons dans un saladier de taille moyenne et verse la sauce dessus. Mélange bien et laisse mariner pendant 30 minutes.
Étape 3.
Enfile les champignons sur les piques à brochette et place-les sur le gril à feu moyen-fort. Laisse-les cuire pendant 3 à 5 minutes en les retournant une fois à mi-cuisson. Ajoute un peu de persil haché et sers les brochettes.
Ingrédients
Pour 4 personnes
400 g
de champignons bruns, entiers
60 ml
de sauce soja
2 c. à s.
de miel
2 c. à s.
d’huile d’olive
1/2 c à c
de sel
1/4 de c. à c.
de poivre
Persil frais pour décorer
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