Chips croustillantes de champignons au parmesan
Mélange de champignons
Budget
Végétarien
Ingrédients
250g
de champignons, émincés
400 g
de fromage à pâte dure (comme le parmesan ou le gruyère), râpé
Sel et poivre au goût
Facultatif :
herbes fraîches pour la garniture
Étapes de la recette
Étape 1.
Préchauffe le four à 200 °C.
Répartir uniformément le fromage râpé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 2.
Disposer les tranches de champignons sur le fromage en une seule couche.
Saupoudrer légèrement de sel et de poivre noir.
Étape 3.
Enfourne pour 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré. Laisse refroidir pour obtenir un résultat croustillant, puis sers avec une sauce blanche aux herbes.
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