Kuba inspirálta ropogós gombás szendvicset
Fehér csiperkegomba
35 perc
Költség
Vegetáriánus
Hozzávalók
2 személyre
4
portobello gomba, vékonyan felszeletelve
1
narancs (leve és héja)
1 ek
olívaolaj
Fűszerezés
2
kubai zsemle vagy szendvics zsemle (boltból vásárolt)
2 ek
sótlan vaj, olvasztott
4 tk
sárga mustár
4
szelet svájci sajt
4
csemege uborka savanyúság, szeletelve
Elkészítés
Step 1.
Keverd össze a gombát, a narancs levét, héját és az ízlésed szerinti fűszereket egy közepes méretű tálban.
Step 2.
A gombakeveréket egyenletesen elosztva süsd meg egy serpenyőben.
Step 3.
Eközben vágd ketté a zsemléket és kend meg vajjal a külsejét.
Kenj 2 teáskanál mustárt minden zsemle belsejébe, adj hozzá 2 szelet svájci sajtot és 2 savanyú uborkát.
Körülbelül 15 perc múlva vedd ki a gombát a serpenyőből, és oszd el a szendvicsek között.
Step 4.
Töröld ki a serpenyőt, helyezd rá az összeállított szendvicseket, és nyomd le egy spatulával.
Süsd 3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz és a sajt megolvad.
Vágd el átlósan, tálald melegen.
Recept
