Pizza karamellizált hagymával, gombával és spenóttal

Elkészítés

1.

Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra. Tekerje ki a tésztát, és helyezze a mellékelt sütőpapíron egy nagy tepsire. Kenje meg a tésztát olívaolajjal, és 200 °C-on süsse 7 percig. Vegye ki a sütőből, és tegye félre.

2.

Miközben a tészta fő, egy serpenyőben olvassza meg a vajat közepes hőfokon. Adja hozzá a hagymát és a sót, majd időnként megkeverve főzze 10-15 percig, amíg a hagyma megpuhul és pirulni kezd.

3.

Szórja a gombát a serpenyőbe, és pirítsa további 5-7 percig, amíg a gomba is pirulni nem kezd. Keverje bele a fokhagymát, adjon hozzá egy csipet sót, és vegye le a serpenyőt a tűzről.

4.

Egyenletesen terítse el a gombás keveréket a pizzatésztán. Halmozzon a tetejére spenótot, mozzarellát és parmezánt.

5.

Süsse 7-10 percig 180 °C-on, vagy amíg a sajt megolvad, és a kéreg aranybarna nem lesz. Tálalás előtt hintse meg egy kevés kakukkfűvel.