Bagel met gerookte champignons
Bruine agaricus bisporus
20 minuten
Budget
Vegetarisch
Ingrediënten
4 personen
4
portobello’s, in reepjes gesneden van ongeveer 3 mm
2 eetlepels
extra vierge olijfolie
2 eetlepels
sojasaus
2 eetlepels
pure ahornsiroop
Kruiden
Samenstelling:
4
bagels naar keuze
1
tomaat, in plakjes gesneden
4
slablaadjes
Roomkaas
zout en peper naar smaak
Receptstappen
1.
Meng de sojasaus, olijfolie en ahornsiroop in een ondiepe kom.
Doe de reepjes portobello in de marinade en meng zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
2.
Bak de gemarineerde champignons maximaal 20 minuten in de airfryer op 200 °C.
3.
Rooster de bagels.
Smeer de roomkaas op de bagels en doe de slablaadjes, plakjes tomaat, zout, peper en champignon-bacon erop.
4.
Leg de bovenste helft van de bagel erop, snij hem doormidden en serveer!
Recepten
