Alles, was du über Myzel wissen musst - European Mushrooms
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Alles, was du über Myzel wissen musst

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Was ist Myzel? Als Myzel bezeichnet man den vegetativen Teil des Pilzorganismus – sozusagen das „Wurzelsystem“ des Pilzes. Es besteht aus mikroskopisch kleinen Fäden, sogenannten Hyphen, die ein riesiges unterirdisches Netzwerk bilden. Pilze sind also der Fruchtkörper, den wir über der Erde sehen, während das Myzel sich als eine Art verborgenes Fundament im Boden über enorme Flächen erstrecken kann und zudem kontinuierlich weiter wächst.  

Wie schnell kann sich Myzel ausbreiten?

Pilzmyzel kann unter optimalen Bedingungen mit bemerkenswerter Geschwindigkeit wachsen. Studien haben gezeigt, dass sich fungale Netzwerke um bis zu 3,8 cm pro Tag ausdehnen können, einige Arten sogar noch schneller. Diese Wachstumsrate ermöglicht es dem Myzel, schnell riesige unterirdische Netzwerke aufzubauen, wobei einige Arten sich in nur wenigen Wochen über mehrere Meter erstrecken können. [Quelle: Applied and Environmental Microbiology Journal] 

Wie groß kann ein einzelnes Myzelnetzwerk werden?

Myzelnetzwerke können eine beeindruckende Größe erreichen. Die meisten decken eine Fläche ab, die einem durchschnittlichen Garten entspricht – einige können jedoch riesig werden: Das größte bekannte fungale Netzwerk im Malheur National Forest in Oregon umfasst etwa 965 Hektar. [Quelle: USDA Forest Service] 

Mold, fungus on food close-up, dangerous to health.
Mushroom production farm

Können Myzelnetzwerke kommunizieren?

Die unglaubliche Antwort lautet: Ja! Forschende haben entdeckt, dass Myzelien über ihr Netzwerk von Fäden tatsächlich miteinander „kommunizieren” können – das Ganze erinnert an die Funktionsweise unseres Nervensystems. Hier sind einige Beispiele dafür, wozu diese fungalen Netzwerke in der Lage sind: 

  • > Sie senden Warnsignale, wenn sie Gefahren erkennen (wie schädliche Insekten oder Krankheiten). 
  • > Sie teilen Nahrung und Wasser mit den Bereichen des Netzwerks, die diese benötigen. 
  • > Sie erkennen verschiedene Organismen, denen sie unter der Erde begegnen, und reagieren auf sie. 

Doch wie machen sie das? Mithilfe von elektrischen Signalen, also winzigen Stromimpulsen, die sich mit einer Geschwindigkeit von bis zu 0,5 Metern pro Sekunde ausbreiten können.  

Wie tief kann Myzel wachsen?

Während sich das Myzel meist in den oberen 25 cm des Bodens konzentriert, haben Studien gezeigt, dass sich manche Netzwerke viel tiefer ausdehnen können. Einige Arten wurden in Steppenböden in Tiefen von über 90 Metern entdeckt.  [Quelle: Soil Biology and Biochemistry Journal] 

Welche Rolle spielt das Myzel bei der Kohlenstoffspeicherung?

Myzelnetzwerke sind für die globale Kohlenstoffbindung von entscheidender Bedeutung: 

  • > Sie speichern bis zu 70 % des Kohlenstoffs im Boden. 
  • > Sie unterstützen den Transfer von Kohlenstoff zwischen Pflanzen. 
  • > Sie binden Kohlenstoff in stabilen Verbindungen, die sich nicht leicht zersetzen.  

Jüngste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Kohlenstoffspeicherung in Pilzmyzelien zur Bekämpfung des Klimawandels beitragen könnte.  

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Möchtest du mehr über Myzelien und ihre Verwendungsmöglichkeiten erfahren?

Dann lies unseren Artikel über die zahlreichen Mysterien des Myzels. 

Wenn du das nächste Mal europäische Pilze genießt, dann denke daran, dass sie aus einem fantastischen unterirdischen Netzwerk hervorgegangen sind!

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