Wraps croustillants aux champignons sauce César
Le pleurote en huître
40 minutes
Budget
Végétarien
Ingrédients
2 personnes
250 g
de pleurotes coupés en morceaux
1 boîte
de pois chiches, égouttés et rincés
2 c. à s.
de sauce soja
2 c. à s.
d’huile d’olive
Épices
(comme le cumin ou le paprika)
Vinaigrette césar
(achetée en magasin)
Pour l’assemblage :
2-3
grandes wraps
1
laitue romaine, ciselée
Étapes de la recette
Étape 1.
Mélange les champignons et les pois chiches avec la sauce soja, les épices et l’huile. Laisse cuire pendant 30 minutes à 220 °C.
Étape 2.
Mélange les pois chiches, les champignons et la laitue avec la vinaigrette.
Étape 3.
Place le tout dans un wrap et enroule comme un burrito.
Bon appétit !
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