Spagetti gombával és gorgonzolával

Elkészítés

1.

Tegyél sót egy fazék forrásban lévő vízbe, és főzd meg a spagettit a dobozon található utasítás szerint.

2.

Amíg a spagetti fő, önts olívaolajat egy serpenyőbe, és tedd közepesen magas hőfokra. Add hozzá a fokhagymát, és párold 5 percig, időnként megkeverve. Add hozzá a gombát és főzd további 5 percig, időnként megkeverve.

3.

Tedd a gorgonzola sajtot a serpenyőbe és várd meg, amíg elolvad. Ekkor add hozzá a tejszínt. Forrald amíg a mártás buborékozni kezd, majd fedd le a serpenyőt, és mérsékeld a hőfokot közepesen alacsonyra. Főzd 3 percig.

4.

Add a megfőtt és lecsepegtetett spagettit a szószhoz, keverd bele a diót, és ízesítsd sóval és borssal.

5.

Díszítsd friss bazsalikommal és ízlés szerint parmezán sajttal. Azonnal tálald.