Mycelium is het vegetatieve deel van een schimmel en bestaat uit een netwerk van schimmeldraden. Je kan het vergelijken met de wortel van een plant. Het mycelium neemt voedingsstoffen op en verdeelt ze naar de andere delen van het schimmelnetwerk. Mycelium kan horizontaal en verticaal groeien zodat het zich verder verspreidt en in zijn omgeving doordringt. Het zorgt ook voor de afbraak van organische materie, zodat nutriënten opnieuw in het ecosysteem worden opgenomen. Mycelium wordt in verschillende toepassingen gebruikt, zoals voedselproductie, bioremediatie en geneesmiddelen.
Binnen de voedingsindustrie wordt mycelium gebruikt als een natuurlijke pesticide. Het geeft de grond essentiële voedingsstoffen voor een grotere oogst. Een extra voordeel is dat mycelium erosie beperkt en de bodem gezonder maakt.
Binnen de bouwsector zijn materialen op basis van mycelium, zoals bakstenen en isolatie, in opmars. Deze milieuvriendelijke producten zijn niet alleen duurzaam, maar ook licht, brandveilig en biologisch afbreekbaar.
Maar dat is lang niet alles! Mycelium bevat ook geneeskrachtige eigenschappen en wordt al eeuwenlang in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt voor de behandeling van allerlei aandoeningen. Uit onderzoek blijkt dat het ontsteking tegengaat, het immuunsysteem een boost geeft en virussen bestrijdt.
Last but not least, wordt mycelium gebruikt in duurzame verpakkingsoplossingen. Klassieke plastic verpakkingen zijn zeer schadelijk voor het milieu en hun afbraak duurt honderden jaren. Verpakkingen op basis van mycelium zijn echter 100% afbreekbaar in amper enkele weken.
Dus waar wacht je nog op? Doe vandaag nog mee aan de myceliumrevolutie!
