Chrupiąca kanapka z grzybami inspirowana kuchnią kubańską
Biała pieczarka
35 minut
Budżet
Wegetariańskie
Składniki
2 porcje
4
pieczarki portobello pokrojone w cienkie plasterki
1
pomarańcza (sok i skórka)
1 łyżka
oliwy z oliwek
Przyprawy
2
kubańskie bułki lub bułki hoagie (kupione w sklepie)
2 łyżki
niesolonego masła, zmiękczonego
4 łyżeczki
żółtej musztardy
4
plasterki sera szwajcarskiego
4
ogórki konserwowe pokrojone na kanapki
Wykonanie
Step 1.
Keverd össze a gombát, a narancs levét, héját és az ízlésed szerinti fűszereket egy közepes méretű tálban.
Step 2.
A gombakeveréket egyenletesen elosztva süsd meg egy serpenyőben.
Step 3.
Eközben vágd ketté a zsemléket és kend meg vajjal a külsejét.
Kenj 2 teáskanál mustárt minden zsemle belsejébe, adj hozzá 2 szelet svájci sajtot és 2 savanyú uborkát.
Körülbelül 15 perc múlva vedd ki a gombát a serpenyőből, és oszd el a szendvicsek között.
Step 4.
Töröld ki a serpenyőt, helyezd rá az összeállított szendvicseket, és nyomd le egy spatulával.
Süsd 3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz és a sajt megolvad.
Vágd el átlósan, tálald melegen.
Przepisy
