Wykonanie
1.
Ugotuj ryż w średnim garnku zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2.
Nalej oleju na dużą patelnię i ustaw ją na średnim ogniu. Po rozgrzaniu oleju dodaj pieczarki. Mieszaj je od czasu do czasu i smaż do uzyskania kruchości (około 8-10 minut). W dalszym ciągu trzymając patelnię na ogniu, dopraw pieczarki solą i pieprzem i mieszaj przez około 30 sekund.
3.
Umyj i pokrój wszystkie warzywa i odsącz płyn z puszek tuńczyka.
4.
Przygotuj sos, dodając wszystkie składniki do słoika z pokrywką i wstrząsając, aby dobrze wymieszać. Po ugotowaniu ryżu zdejmij patelnię z ognia. Nakryj patelnię pokrywką i zostawić na 5 minut.
5.
Wsyp ryż do miski i dodaj tuńczyka oraz warzywa. Skrop sosem i udekoruj.
Smacznego!
Składniki
Składniki na 5 porcje
285 g
surowego białego ryżu
1
ogórek, posiekany
1
marchewka, pokrojona w plasterki
200 g
białych pieczarek, pokrojonych w plasterki
140 g
tuńczyka (2 małe puszki)
2 łyżeczki
oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól i pieprz do smaku
Limonka do dekoracji (opcjonalnie)
Składniki na sos:
Sok wyciśnięty z 1 limonki
2 łyżeczki
sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
2 łyżeczki
miodu
1 łyżeczka
nasion sezamu
Przepisy
Crostaty ze szpinakiem, serem i grzybami
Składniki na 4 porcje
90 minut
Zielona grzybowa lasagne
Składniki na 4 porcje
45 minut