Czym jest grzybnia? Grzybnia to część grzyba służąca rozmnażaniu wegetatywnemu i swoisty system korzeni grzybów. Składa się z mikroskopijnych nitek zwanych strzępkami, które tworzą pod podłożem rozległe sieci. Grzyb to tylko widoczny nad ziemią owocnik, a cały ukryty system grzybni może obejmować ogromne obszary, stale się poszerzając i rozwijając.
Jak szybko rozprzestrzenia się grzybnia?
W optymalnych warunkach grzybnia może rozrastać się w niezwykłym tempie. Badania wykazały, że sieci grzybów mogą poszerzać się o 3,8 cm dziennie, a niektóre gatunki rozrastają się jeszcze szybciej. Takie tempo wzrostu sprawia, że grzybnia błyskawicznie tworzy pod powierzchnią rozległe sieci, a niektóre gatunki mogą zająć kilka metrów w zaledwie parę tygodni. [Źródło: „Magazyn Mikrobiologii Stosowanej i Środowiskowej”, Applied and Environmental Microbiology Journal]
Jak bardzo może się rozrosnąć sieć grzybni?
Sieci grzybni potrafią osiągać niesamowite rozmiary. Choć większość z nich obejmuje teren przeciętnego ogrodu, niektóre z nich mogą być naprawdę olbrzymie: największa znana sieć grzybni pokrywa 965 hektarów w lesie Malheur National Forest w Oregonie. [Źródło: Służba Leśna Stanów Zjednoczonych]
Czy sieci grzybni mogą się ze sobą porozumiewać?
Tak, i to fascynujący mechanizm! Naukowcy odkryli, że grzybnie mogą ze sobą „rozmawiać” poprzez sieci nitek. Przypomina to pracę naszego układu nerwowego. Oto co potrafią sieci grzybów:
- > Wysyłanie sygnałów ostrzegawczych w przypadku wykrycia zagrożenia (np. szkodliwych owadów lub chorób).
- > Dzielenie się pożywieniem i wodą z innymi częściami sieci, które potrzebują tych zasobów.
- > Rozpoznawanie innych organizmów znajdujących się pod powierzchnią ziemi i reagowanie na nie.
Jak to robią? Za pomocą sygnałów elektrycznych, czyli niewielkich impulsów. Sygnały te mogą podróżować z prędkością do 0,5 metra na sekundę.
Jak głęboko rozrasta się grzybnia?
Chociaż większość grzybni gromadzi się w wierzchniej warstwie, na 25 cm w głąb gleby, badania wykazały, że istnieją sieci grzybni sięgające znacznie głębiej. Niektóre gatunki odkryto na głębokości 90 metrów w glebach preriowych. [Źródło: „Magazyn Biologii i Biochemii Gleby”, Soil Biology and Biochemistry Journal]
Jaką rolę odgrywa grzybnia w magazynowaniu dwutlenku węgla?
Sieci grzybni odgrywają kluczową rolę w globalnej sekwestracji dwutlenku węgla:
- > Magazynują do 70% dwutlenku węgla z gleby.
- > Wspierają transport dwutlenku węgla między roślinami.
- > Wiążą go w stabilne związki zapobiegające rozkładowi.
Najnowsze badania wskazują, że zdolność grzybni do magazynowania dwutlenku węgla może pomóc w walce ze zmianami klimatu.
🍄🟫🍄🟫🍄🟫
Chcesz dowiedzieć się więcej o grzybni i jej wykorzystaniu?
Przeczytaj nasz artykuł na temat wielu tajemnic grzybni.
Rozkoszując się kolejnym daniem z europejskimi grzybami, pamiętaj, że powstały one dzięki niesamowitej, żywej sieci!
