Receta
1.
Precalienta el horno a 220 °C.
2.
Coloca la masa de pizza en una bandeja de horno con papel de horno. Extiende la salsa de tomate sobre la masa con una cuchara. Deja un borde de 1 cm aproximadamente.
3.
Esparce la mozzarella sobre la salsa (pero guarda un poco para luego). Corta el jamón cocido en trozos y repártelo por toda la pizza. Después, echa los corazones de alcachofa, los champiñones y las aceitunas.
Espolvorea el resto de la mozzarella por encima.
4.
Pon la pizza en la posición central del horno y déjala hornear 15 minutos.
5.
La pizza estará lista cuando los bordes estén dorados y el queso se haya derretido del todo. Sácala del horno y deja que se enfríe unos minutos antes de servir.
Ingredientes
Para 4 raciones
1
masa de pizza (precocinada)
125 g
de mozzarella fresca
50 g
de champiñones blancos laminados
6
aceitunas negras cortadas por la mitad
40 g
de jamón cocido italiano cortado o en trozos
50 g
de corazones de alcachofa en aceite cortados en rodajas
60 ml
de salsa de tomate para pizza
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