Passaggi della ricetta
1.
Preriscalda il forno a 220°C.
2.
Posiziona l’impasto su una teglia ricoperta di carta da forno. Stendi la salsa di pomodoro su tutto l’impasto con un cucchiaio, lasciando un bordo di 1 cm tutto attorno.
3.
Distribuisci quasi tutta la mozzarella sopra la salsa (conservandone una piccola quantità per dopo). Spezzetta il prosciutto e spargilo sulla pizza. Quindi aggiungi i carciofi tagliati a metà, i funghi e le olive nere.
Aggiungi la mozzarella rimasta sopra i condimenti.
4.
Posiziona la teglia sul ripiano centrale del forno già caldo e lascia cuocere per 15 minuti.
5.
La pizza è pronta quando i bordi appaiono dorati e il formaggio ben fuso. Estrai dal forno e lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
Ingredienti
Per 4 porzioni
1
pasta per pizza (già pronta)
125 g
di mozzarella
50 g
di funghi bianchi a fettine
6
olive nere tagliate a metà
40 g
di prosciutto cotto, tagliato o spezzettato
50 g
di cuori di carciofi sott’olio a fettine
60 ml
di salsa di pomodoro per la pizza
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