Elkészítés
1.
Sótlan vízben főzz meg három evőkanál tésztát. (8 és 12 hónap közötti kisgyermekek számára a csomagoláson feltüntetettnél másfélszer hosszabban kell főzni, hogy megpuhuljon).
2.
Szeleteld fel a gombát, hámozd meg és zúzd össze a fokhagymát, és vágd finomra a petrezselymet.
3.
Serpenyőben magas hőfokon, kevés olívaolajon párold meg a gombát.
4.
Add hozzá a koktélparadicsomot és a zúzott fokhagymát. Borsozd meg.
5.
Mielőtt a tésztát leszűrnéd, tegyél egy evőkanál főzővizet a serpenyőbe, hogy a keményítő kicsit besűrítse a szószt.
6.
Tedd az egészet egy tálba, és reszelj rá egy kis parmezánt.
Hozzávalók
1 személyre
15 dkg
fiatal csiperke
1
gerezd fokhagyma
néhány szál petrezselyem
5 dkg
rövid tészta (orecchiette, szarvacska vagy farfalle)
5
koktélparadicsom
1 dkg
parmezán
olívaolaj
bors
Recept
Gombás lencsetészta
2 személyre
10 perc
Édesburgonyás pirítós gombával
2 személyre
30 perc
Gombás-ricottás ravioli
4 személyre
90 perc