Pasta con champiñones

Receta

1.

Pon a cocer tres cucharadas de pasta en agua sin sal. (Para bebés de entre 8 y 12 meses, deja cocer la pasta 1,5 veces más del tiempo indicado en el paquete para que quede blanda).

2.

Pica los champiñones, pela y aplasta el ajo, y pica el perejil muy fino.

3.

En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y saltea los champiñones a fuego alto.

4.

Añade los tomates cherry y el ajo aplastado.
Adereza con pimienta.

5.

Antes de colar la pasta, coge una cucharada de agua de cocción y añádela a la sartén para que el almidón espese la salsa.

6.

Pon todo en un bol y ralla un poco de parmesano por encima.