Chips croccanti di funghi al parmigiano
Funghi misti
Budget
Vegetariana
Ingredienti
250 g
di funghi a fettine
400 g
di formaggio a pasta dura grattugiato (come parmigiano o gruviera)
Sale e pepe nero a piacere
Facoltativo:
erbe fresche per guarnire
Passaggi della ricetta
1.
Preriscalda il forno a 200°C.
Distribuisci uniformemente il formaggio grattugiato su una teglia rivestita di carta da forno.
2.
Disponi i funghi a fettine sul formaggio in un unico strato.
Cospargi leggermente di sale e pepe nero.
3.
Fai cuocere in forno per 10-15 minuti, o finché il formaggio non risulta dorato.
Lascia raffreddare per ottenere una consistenza croccante, quindi servi accompagnando con una salsa bianca alle erbe.
Ricette
