Funghi fritti ripieni al formaggio
Agaricus Bisporus bianco
15 minutes
Budget
Vegetariana
Ingredienti
2 persone
400 g
Funghi cremini
Pangrattato
100 g
Formaggio spalmabile
100 g
Mozzarella grattugiata
50 g
Farina
1
Uova
1 cucchiaino
Aglio in polvere
1 cucchiaino
Paprica
Sale e pepe
50 ml
Acqua
Passaggi della ricetta
1.
Rimuovi i gambi dei funghi.
2.
Per il ripieno: unisci il formaggio spalmabile e la mozzarella grattugiata in una ciotola e mescola bene.
Riempi i cappelli dei funghi con il ripieno.
3.
Immergi i funghi nella pastella e ricoprili con il pangrattato.
4.
Friggili per 2 minuti su ciascun lato.
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