![B01_Sweet potatoe toast wih mushrooms](https://europeanmushrooms.eu/wp-content/uploads/2024/06/b01_sweet-potatoe-toast-wih-mushrooms-2000x2000.jpg)
Tosty z batatów z pieczarkami
30 minut
Budżet
Wegetariańskie
![MUSHROOM PACKSHOT DEF V3-13](https://europeanmushrooms.eu/wp-content/uploads/2023/04/mushroom-packshot-def-v3-13-2000x2000.jpg)
Brązowa pieczarka
Wykonanie
1.
Podgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Umyj i wyszoruj słodkiego ziemniaka, a następnie użyj noża lub mandoliny, aby pokroić go w długie, równe plasterki. Delikatnie nasmaruj olejem obie strony plasterków z batata, a następnie rozłóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 30 minut lub do lekkiego przyrumienienia.
2.
W trakcie pieczenia plasterków batata zagotuj wodę w garnku i gotuj jajka przez 6,5 minuty. Wyjmij jajka z garnka i umieść je w misce z wodą o temperaturze pokojowej.
3.
Dodaj na patelnię trochę oliwy z oliwek i umieść na średnim ogniu. Dodaj pieczarki. Smaż przez 4 do 5 minut i dopraw solą i pieprzem.
4.
Po upieczeniu słodkich ziemniaków, rozłóż plastry na talerzu i przybierz je pomidorkami koktajlowymi, jajkiem, pieczarkami, solą i pieprzem oraz bazylią.
Składniki
Składniki na 2 porcje
200 g
białych pieczarek
1
batat
100 g
pomidorów koktajlowych
2
jajka
2
łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Bazylia do udekorowania
Przepisy
![M07_Lentil pasta with mushrooms](https://europeanmushrooms.eu/wp-content/uploads/2024/06/m07_lentil-pasta-with-mushrooms-2000x2000.jpg)
Makaron z soczewicy z grzybami
Składniki na 2 porcje
10 minut
![BABY_48_Mushroom & ricotta ravioli with sage butter](https://europeanmushrooms.eu/wp-content/uploads/2023/12/baby_48_mushroom-ricotta-ravioli-with-sage-butter.png)
ravioli z pieczarkami i ricottą
4 porcje
90 minut
![DE_28_Savory Mushroom and Veggie Pie](https://europeanmushrooms.eu/wp-content/uploads/2023/12/de_28_savory-mushroom-and-veggie-pie.png)
Placek z pieczarkami i warzywami
6 porcji
60 minut