Linsenpasta mit Champignons

Zubereitung

1.

Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen (etwa 7 Minuten).

2.

Die Champignons in Scheiben schneiden. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten lang garen. Die Champignons hinzufügen. Braten, bis die Pilze goldbraun sind.

3.

Die Hitze ausschalten und den Käse in die Pfanne geben. Umrühren, damit der Käse schmilzt.

4.

Die gekochten Nudeln mit einem Schaumlöffel in die Pfanne geben und vorsichtig vermengen. Wenn die Sauce zu dickflüssig ist, etwas Nudelwasser hinzufügen.

5.

Mit frischen Basilikumblättern garniert servieren.