![M07_Lentil pasta with mushrooms](https://europeanmushrooms.eu/wp-content/uploads/2024/06/m07_lentil-pasta-with-mushrooms-2000x2000.jpg)
Zubereitung
1.
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen (etwa 7 Minuten).
2.
Die Champignons in Scheiben schneiden. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten lang garen. Die Champignons hinzufügen. Braten, bis die Pilze goldbraun sind.
3.
Die Hitze ausschalten und den Käse in die Pfanne geben. Umrühren, damit der Käse schmilzt.
4.
Die gekochten Nudeln mit einem Schaumlöffel in die Pfanne geben und vorsichtig vermengen. Wenn die Sauce zu dickflüssig ist, etwas Nudelwasser hinzufügen.
5.
Mit frischen Basilikumblättern garniert servieren.
Zutaten
Für 2 Portionen
100 g
weiße Champignons, in Scheiben geschnitten
200 g
Rote-Linsen-Pasta
30 ml
Olivenöl
1
Knoblauchzehe, gehackt (optional)
50 g
Parmesan, gerieben
4
Basilikumblätter
Rezepte
![B01_Sweet potatoe toast wih mushrooms](https://europeanmushrooms.eu/wp-content/uploads/2024/06/b01_sweet-potatoe-toast-wih-mushrooms-2000x2000.jpg)
Süßkartoffel-Toast mit Pilzen
Für 2 Portionen
30 Minuten
![BABY_48_Mushroom & ricotta ravioli with sage butter](https://europeanmushrooms.eu/wp-content/uploads/2023/12/baby_48_mushroom-ricotta-ravioli-with-sage-butter.png)
Pilz-Ricotta-Ravioli
Für 4 Portionen
90 minuten
![DE_28_Savory Mushroom and Veggie Pie](https://europeanmushrooms.eu/wp-content/uploads/2023/12/de_28_savory-mushroom-and-veggie-pie.png)
Pilz-Gemüse-Pastete
6 Portionen
60 minuten