Linzenpasta met champignons

Receptstappen

1.

Breng een pan zout water aan de kook en kook de pasta volgens de instructies op de verpakking (meestal ongeveer 7 minuten)

2.

Snijd de champignons fijn. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe aan de olie en laat 5 minuten bakken. Voeg de champignons toe. Laat de champignons bakken totdat ze goudbruin zijn.

3.

Zet het vuur uit en voeg de kaas toe aan de pan. Roer zodat de kaas smelt.

4.

Gebruik een schuimspaan om de gekookte pasta aan de pan toe te voegen en meng alles zacht door elkaar. Als de saus te dik is voeg je een beetje water van de pasta toe.

5.

Serveer met verse basilicumblaadjes.