Desayuno inglés

Receta

1.

Cocina las salchichas a fuego medio y dales la vuelta de vez en cuando hasta que estén doradas y completamente cocinadas. Pon el beicon en la misma sartén y dale la vuelta cuando haga falta para que se cocine de manera uniforme.

2.

Mientras se hacen las salchichas y el beicon, calienta un poco de aceite en otra sartén. Añade los champiñones. Deja que se cocinen sin removerlos hasta que se doren y caramelicen.

3.

Mientras se hacen los champiñones, calienta las alubias en un cazo pequeño a fuego bajo y tuesta el pan en la tostadora o a la plancha.

4.

Retira los champiñones de la sartén, añade los tomates cortados y cocínalos durante poco tiempo. Salpimienta los champiñones y los tomates.

5.

Pon un poco de aceite de oliva en la sartén y fríe los huevos como a ti te guste.

6.

Colócalo todo en un plato: las salchichas, las alubias, el beicon, los champiñones, los tomates y los huevos. Sírvelo con unas tostadas y ¡ya te lo puedes comer!