Mini-burgers aux champignons
Le champignon de Paris blanc
30 minutes
Budget
Viande
Étapes de la recette
Étape 1.
Assaisonnez la viande hachée, puis formez 8 mini-steaks.
Étape 2.
Retirez le pied des champignons. Épluchez le concombre, puis découpez-le en rondelles. Coupez les tomates en deux.
Étape 3.
Faites cuire les burgers. Ajoutez une tranche de cheddar.
Étape 4.
Composez vos burgers : ketchup, 1 ou 2 tranches de concombre, moitié de tomate cerise.
Étape 5.
Remplacez les tranches de pain burger traditionnelles par les chapeaux des champignons. Parsemez le chapeau du dessus de graines de sésame.
Étape 6.
Dégustez !
Étape 7.
Si vous disposez d’un emporte-pièce rond, vous pouvez découper 8 tranches de cheddar de la taille de vos champignons.
Ingrédients
Pour 8 mini-burgers
16
gros champignons de Paris
8
tomates cerises
300g
de viande hachée
4
tranches de cheddar
1
mini-concombre
Ketchup
Sel et poivre
Graines de sésame
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