Étapes de la recette
Étape 1
Assaisonnez la viande hachée, puis formez 8 mini-steaks.
Étape 2
Retirez le pied des champignons. Épluchez le concombre, puis découpez-le en rondelles. Coupez les tomates en deux.
Étape 3
Faites cuire les burgers. Ajoutez une tranche de cheddar.
Étape 4
Composez vos burgers : ketchup, 1 ou 2 tranches de concombre, moitié de tomate cerise.
Étape 5
Remplacez les tranches de pain burger traditionnelles par les chapeaux des champignons. Parsemez le chapeau du dessus de graines de sésame.
Étape 6
Dégustez !
Astuce :
Si vous disposez d’un emporte-pièce rond, vous pouvez découper 8 tranches de cheddar de la taille de vos champignons.
Ingrédients
Pour 8 mini-burgers
16
gros champignons de Paris
8
tomates cerises
300g
de viande hachée
4
tranches de cheddar
1
mini-concombre
Ketchup
Sel et poivre
Graines de sésame
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