S04_Gnocchi-with-mushrooms
Kezdőlap » Recept » Gombás gnocchit

Gombás gnocchit

30 perc

Költség

Vegetáriánus

MUSHROOM PACKSHOT DEF V3-6

Fehér csiperkegomba

Elkészítés

1.

Tegyél sót egy fazék forrásban lévő vízbe, és főzd meg a gnocchit a dobozon található utasítás szerint.

2.

Hevíts olívaolajat egy serpenyőben, közepes hőmérsékleten. Add hozzá a fokhagymát, és párold 5 percig, időnként megkeverve. Add hozzá a gombát és főzd további 5 percig, időnként megkeverve.

3.

Add hozzá a tejszínt. Várj, amíg elkezd forrni, majd fedd le a serpenyőt, és mérsékeld a hőfokot közepesen alacsonyra. Főzd 3 percig.

4.

Add hozzá a gnocchit, keverd bele a parmezánt, a diót, és fűszerezd borssal.

5.

Friss bazsalikommal ízesítsd. Azonnal tálald még több reszelt parmezán sajttal megszórva, ha úgy szereted.

Hozzávalók

4 személyre

1

evőkanál olívaolaj

300 g

csiperkegomba szeletelve

2

gerezd zúzott fokhagyma (opcionális)

200 ml

főzőtejszín

400 g

nyers burgonya gnocchi

50 g

dió

100 g

frissen reszelt parmezán sajt

Só és bors az ízesítéshez

Friss bazsalikom az ízesítéshez