Gombás lencsetészta

Elkészítés

1.

Sós forró vízben főzd ki a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint egy fazékban (általában körülbelül 7 perc alatt).

2.

Szeleteld fel a gombát. Egy nagy serpenyőben közepes hőfokon hevítsd fel az olívaolajat. Add hozzá a fokhagymát az olajhoz, majd pirítsd 5 percig. Add hozzá a gombát. Pirítsd a gombát aranybarnára.

3.

Zárd le a lángot/főzőlapot és szórd a sajtot a serpenyőbe. Keverd át, hogy a sajt megolvadjon.

4.

Egy lyukas szedőkanállal tedd át a főtt tésztát a serpenyőbe, és óvatosan keverd össze az egészet. Ha a szósz túl sűrű, önts hozzá egy kevés tésztavizet.

5.

Tálald friss bazsalikomlevelekkel díszítve.