Wrap di funghi croccanti al Caesar
Fungo Pleurotus
40 minutes
Budget
Vegetariana
Ingredienti
2 persone
250 g
di funghi ostrica sfilettati
1 barattolo
di ceci scolati e sciacquati
2 cucchiai
di salsa di soia
2 cucchiai
di olio d’oliva
Spezie
(ad esempio, cumino o paprica)
Salsa Caesar
(già confezionata)
Per la composizione:
2-3
piadine grandi
1 ceppo
di lattuga romana tagliata a striscioline
Passaggi della ricetta
1.
Mescola i funghi e i ceci con la salsa di soia, le spezie e l’olio. Cuoci in forno per 30 minuti a 220 ºC.
2.
Condisci i ceci, i funghi e la lattuga con la salsa Caesar.
3.
Distribuisci sulla piadina e arrotola come un burrito.
Buon appetito!
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