Pieczarki nadają się do wielu potraw, zarówno surowych, jak i gotowanych. Po prostu szybko je przepłucz, przygotowując je na świeżo lub odsącz, jeśli używasz ich z puszki. Cienko pokrojone nadają się do sałatek, carpaccio, tartaletek czy pizzy… Smażone na patelni wzbogacają farsz drobiowy, sosy śmietanowe, pyszne potrawki i omlety, można je również dorzucić do zup. Pojawiają się w wielu przepisach gastronomicznych i codziennych, takich jak grzyby po grecku, risotto z grzybami, gulasz cielęcy, wołowina Wellington itp. Większość z nich doskonale nadaje się jako zamiennik mięsa ze względu na swoją wyjątkową konsystencję i wyrazisty smak.
Co więcej, doskonałe wartości odżywcze grzybów uprawnych sprawiają, że nadają się one do różnych diet: wegetariańskiej, wegańskiej, fleksitariańskiej, niskosolnej, bezglutenowej itp. Odkryj poniżej swoją ulubioną potrawę z grzybów!
Crostaty ze szpinakiem, serem i grzybami
Składniki na 4 porcje
90 minut
Zielona grzybowa lasagne
Składniki na 4 porcje
45 minut
Brokuły Teriyaki z grzybami Shiitake
Składniki na 2 porcje
40 minut
Kremowe pieczarkowe kieszonki
Składniki na 4 porcje
35 minut
Szaszłyki z marynowanych grzybów
Składniki na 4 porcje
15 minut
Muffinki jajeczne z pieczarkami
Składniki na 4 porcje
30 minut
Grillowane grzyby w marynacie czosnkowo-ziołowej z dodatkiem pomarańczowego chimichurri
Składniki na 4 porcje
15 minut
Burger z szarpanymi grzybami BBQ
Składniki na 4 porcje
30 minut
Pieczony camembert z pieczarkami
Składniki na 4 porcje
15 minut