10- IRLANDE – Brochette de champignons marines-min
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Kebab mit marinierten Pilzen

45 minutes

Budget

Fleisch

MUSHROOM PACKSHOT DEF V3-6

Weiße Champignons

Zubereitung

1

Die Marinadezutaten in einer großen Schale mischen.

2

Pilze, Hähnchenfleisch und Paprika hinzufügen und solange mischen bis sie gut bedeckt sind.

3

Abdecken und mindestens 30 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren.

4

Auf 8 Spießen anordnen, abwechselnd Pilze, Hähnchenfleisch und Paprika.

5

Auf Aluminiumfolie auf einem heißen Grill garen (oder unter dem Grill) etwa 6–7 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten

für 4 Personen

450g

geschlossener Becherling, ohne Stiel und gereinigt

500g

Hähnchenbrust, gewürfelt

3

gemischte Paprika, in große Würfel zerkleinert

75ml

Olivenöl

45ml

Balsamicoessig

3

Knoblauchzehen, fein gehackt

2 EL

frisch gehackte Petersilie (optional)

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer