Salat aus Spinat, Pilzen, Avocado und Speck
15 minutes
Budget
Fleisch
Weiße Champignons
Zubereitung
1
Grille die Speckscheiben unter einem heißen Grill 6 bis 8 Minuten knusprig braun und wende sie dabei einmal. Lasse Sie auf Küchenpapier abtropfen und schneide sie in mundgerechte Stücke.
2
Gib den Spinat in eine große Salatschüssel und füge Pilze, Avocado und Speck hinzu. Verquirle die Zutaten fürs Dressing gründlich und beträufele den Salat damit.
3
Richte den Salat mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle an und serviere ihn sofort. Dazu schmeckt Krustenbrot.
Étape 4
Fouettez ensemble tous les ingrédients de la sauce avant d’en agrémenter la salade.
Étape 5
Servez sans attendre, avec une bonne pincée de poivre noir moulu. Accompagnez de pain croustillant.
Zutaten
für 4 Personen
Für den Salat:
8
Scheiben durchwachsenen Speck
1 (100g)
Beutel Salat oder Babyspinat
150 g (150 ml)
Champignons, dünn geschnitten
1
reife Avocado, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
Für das Dressing:
60 ml (4 EL)
Olivenöl
30ml (2 EL)
Weißweinessig
10ml (2 TL)
körniger Senf
5 ml (1 TL)
flüssiger Honig
Rezepte
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90 minuten
Grüne Pilzlasagne
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