Salat aus Spinat, Pilzen, Avocado und Speck

Grille die Speckscheiben unter einem heißen Grill 6 bis 8 Minuten knusprig braun und wende sie dabei einmal. Lasse Sie auf Küchenpapier abtropfen und schneide sie in mundgerechte Stücke.

Gib den Spinat in eine große Salatschüssel und füge Pilze, Avocado und Speck hinzu. Verquirle die Zutaten fürs Dressing gründlich und beträufele den Salat damit.

Richte den Salat mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle an und serviere ihn sofort. Dazu schmeckt Krustenbrot.

Fouettez ensemble tous les ingrédients de la sauce avant d’en agrémenter la salade.

Servez sans attendre, avec une bonne pincée de poivre noir moulu. Accompagnez de pain croustillant.