Receta
1.
Pon a cocer tres cucharadas de pasta en agua sin sal. (Para bebés de entre 8 y 12 meses, deja cocer la pasta 1,5 veces más del tiempo indicado en el paquete para que quede blanda).
2.
Pica los champiñones, pela y aplasta el ajo, y pica el perejil muy fino.
3.
En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y saltea los champiñones a fuego alto.
4.
Añade los tomates cherry y el ajo aplastado.
Adereza con pimienta.
5.
Antes de colar la pasta, coge una cucharada de agua de cocción y añádela a la sartén para que el almidón espese la salsa.
6.
Pon todo en un bol y ralla un poco de parmesano por encima.
Ingredientes
Para 1 persona
150 g
de champiñones comunes
1
diente de ajo
Varias ramitas de perejil
50 g
de pasta (orecchiette, gomiti o farfalle)
5
tomates cherry
10 g
de queso parmesano
Aceite de oliva
Pimienta
Recetas
Camembert al horno con champiñones
Para 4 raciones
15 minutos
Bol de sushi con champiñones
Para 5 raciones
30 minutos