Gombás torta, konfitált paradicsommal és feta sajttal

Eltávolítjuk gomba tönkjeit, majd felkockázzuk a gombát.

Összekeverjük a lisztet, a tojásokat és az élesztőt.

Hozzáadjuk az olívaolajat és a tejet. Jól elkeverjük, hogy levegős tésztát kapjunk.

Hozzáadjuk a konfitált paradicsomot, a feta sajtot, a sót és a borst.

A keveréket sütőformába öntjük, majd 30 percig sütjük.

A sütés ellenőrzéséhez szúrjuk bele egy kés pengéjét a süteménybe. A késnek száraznak kell maradnia!

Vágjuk fel a süteményt szeletekre! Hidegen vagy melegen is található.

Jó étvágyat!