Taart van champignon, gekonfijte tomaat en feta
50 minutes
Budget
Vegetarisch
Witte agaricus bisporus
Receptstappen
Step 1
Remove the stems from the mushrooms and dice.
Mix the flour, eggs and yeast.
Step 2
Add the olive oil and milk.
Mix well, aerating the dough.
Add the sun-dried tomatoes, feta cheese, salt and pepper.
Step 3
Pour the mixture into a cake tin.
Bake for 30 minutes at 180°C.
Step 4
To check doneness, plunge the blade of a knife into the cake; it should come out dry.
Step 5
Cut the cake into slices and serve hot or cold.
Ingrediënten
Voor 4 personen
250 g
Fresh white agaricus mushrooms
200 g
Flour
4
Eggs
1
Bag of yeast
12
Preserved tomatoes, halved
200 g
Feta cheese, cubed
10 cl
Milk
5 cl
Olive oil
Salt & Pepper
Recepten
Galette met kaas en champignons
Voor 4 personen
55 minuten
Spaghetti met champignons en gorgonzola
Voor 2 personen
15 minuten
Aubergine gevuld met champignons en kikkererwten
Voor 4 personen
60 minuten