Passaggi della ricetta
1.
Preriscalda il forno a 200 °C.
2.
In una padellina, fai sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l’aglio e cuoci per un minuto.
3.
Aggiungi i funghi e condisci con sale, pepe e rosmarino. Fai cuocere mescolando fino a quando i funghi iniziano a scurirsi. Togli la padella dal fuoco.
4.
Posiziona il Camembert in una teglia da forno con il bordo e inforna per 10-12 minuti, finché la forma sarà calda internamente e morbida.
5.
Posizionala su un piatto da portata e ricoprila con i funghi. Servi il piatto ancora caldo.
Ingredienti
Per 4 porzioni
170 g
di prataioli bianchi
30 g
di burro non salato
1
cipolla piccola, tritata finemente
1
spicchio d’aglio, tritato
Sale e pepe a piacere
5 g
di rosmarino fresco, tritato
225 g
di Camembert
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