Krótki makaron z pieczarkami
40 minut
Budżet
Wegetariańskie
Biała pieczarka
Wykonanie
1.
Ugotuj trzy łyżki stołowe krótkiego makaronu w wodzie z dodatkiem soli (w przypadku gotowania dla dzieci w wieku od 8 do 12 miesięcy makaron należy gotować 1,5 raza dłużej od informacji podanej na opakowaniu, aby nadać mu miękkość).
2.
Posiekaj pieczarki. Obierz i wyciśnij czosnek oraz drobno posiekaj pietruszkę.
3.
Używając patelni podsmaż pieczarki z niewielką ilością oliwy z oliwek na dużym ogniu.
4.
Dodaj pomidory koktajlowe i wyciśnięty czosnek. Dopraw pieprzem.
5.
Przed odcedzeniem makaronu, weź łyżkę stołową gotującej wody i przelej ją na patelnię, aby utworzyć sos.
6.
Przełóż wszystko do miski i posyp startym parmezanem.
Składniki
1 porcje
150 g
pieczarek
1
ząbek czosnku
Odrobina natki pietruszki
50 g
krótkiego makaronu (orecchiette, gomiti lub farfalle)
5
pomidorów koktajlowych
10 g
parmezanu
Oliwa z oliwek
Pieprz
Przepisy
Crostaty ze szpinakiem, serem i grzybami
Składniki na 4 porcje
90 minut
Zielona grzybowa lasagne
Składniki na 4 porcje
45 minut