Pilz- und Nuss-Cookies
Braune Champignons
30 minutes
Budget
Vegetarisch
Zubereitung
1.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen
2.
In einer Schale das Mehl, Backpulver, Mandelpulver und Salz mischen
3.
Die Walnüsse grob hacken
4.
Die Pilze abtropfen
5.
Die Walnüsse, den geriebenen Käse, die Eier, Butter und Champignons hinzufügen und zwischen den einzelnen Zutaten gut mischen
6.
Mit einem Esslöffel kleine Teigportionen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anrichten, wobei du ausreichend Platz lassen solltest zwischen den einzelnen Portionen
7.
Mit der Rückseite eines Löffels leicht flachklopfen
8.
In den Ofen stellen und 15 Minuten garen
Warm oder kalt servieren.
Zutaten
150 g
Champignons aus der Dose
40 g
weiche Butter
80 g
gehackte Walnüsse
125 g
Mehl
½
Beutel Backpulver
115 g
Mandelpulver
50 g
geriebener Käse
2
Eier
3
Prisen Salz
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