Pilzkörbchen
Braune Champignons
20 minutes
Budget
Vegetarisch
Zubereitung
1.
Schäle und würfele die Süßkartoffeln bzw. Karotten. Gare sie mit dem geriebenen Ingwer weich und püriere sie anschließend.
2.
Schneide die Pilze in Viertel, würze sie mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver und brate sie in etwas Olivenöl.
3.
Fülle die Pasteten mit dem Püree, verteile die gebratenen Pilze darauf und bestreue sie mit Schnittlauch.
4.
Guten Appetit!
Zutaten
Für 2 Portionen
250g
kleine weiße Champignons
2
Süßkartoffeln
oder 10
Karotten
Blätterteigpasteten, gebrauchsfertig
Ingwer, Knoblauchpulver, Schnittlauch
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Rezepte
