Sałatka ze szpinakiem, pieczarkami, awokado i boczkiem
15 minutes
Budżet
Z mięsem
Biała pieczarka
Wykonanie
1
Smażymy plastry boczku na rozgrzanym grillu przez 6–8 minut, aż nabiorą złocistego koloru i chrupkości. Obracamy raz. Wykładamy na papier kuchenny, by wchłoneły nadmiar tłuszczu. Następnie łamiemy boczek na mniejsze kawałki.
2
Przekładamy szpinak do dużej misy sałatkowej, dodajemy pieczarki, awokado i boczek. Składniki na dressing dokładnie mieszamy. Skrapiamy sałatkę.
3
Podajemy od razu. Wcześniej doprawiamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podajemy z chrupiącym chlebem.
Étape 4
Fouettez ensemble tous les ingrédients de la sauce avant d’en agrémenter la salade.
Étape 5
Servez sans attendre, avec une bonne pincée de poivre noir moulu. Accompagnez de pain croustillant.
Składniki
dla 4 osób
Sałatka:
8
plastrów boczku
1 (100g)
sałaty albo młodego szpinaku (baby)
150 g pieczarek
pokrojonych w cienkie plasterki
1
dojrzałe awokado, obrane i pokrojone w plasterki
Dressing:
60 ml (4 łyżki)
oliwy
30ml (2 łyżki)
octu winnego z białego wina
10ml (2 łyżki)
musztardy francuskiej
5ml (1 łyżki)
płynnego miodu
Przepisy
Pieczony camembert z pieczarkami
Składniki na 4 porcje
15 minut
Sushi bowl z pieczarkami
Składniki na 5 porcje
30 minut