5- FRANCE – Cookies champignons & noix
Home » Recepten » Champignon-walnootkoekjes

Champignon-walnootkoekjes

30 minutes

Budget

Vegetarisch

MUSHROOM PACKSHOT DEF V3-13

Bruine Agaricus Bisporus

Volg het recept stap voor stap

1

Laat de oven voorverwarmen op 180° C.

 

 

2

Doe de bloem in een kom en roer er het bakpoeder, amandelpoeder en zout onder.

3

Hak de walnoten grof.

4

Laat de champignons uitlekken.

5

Voeg de walnoten, geraspte kaas, eieren, boter en champignons toe en meng alles tussendoor goed door elkaar.

6

Schep met een eetlepel kleine hoopjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat voldoende afstand tussen de hoopjes.

7

Duw ze met de rug van een lepel een beetje plat.

8

Laat ze uten in de oven bakken.
Dien warm of koud op.

Ingrediënten

150 g

champignons in blik

40 g

gehakte walnoten

80 g

zachte boter

125 g

bloem

½

zakje bakpoeder

115 g

amandelpoeder

50 g

geraspte kaas

2

eieren

3

snuifjes zout