Volg het recept stap voor stap
1
Hak de ui, champignons en peterselie fijn.
2
Pel en plet de knoflook.
3
Fruit de ui, voeg de champignons, knoflook, peterselie en bonen toe en laat ze goudbruin bakken totdat het vocht verdampt is. Breng naar wens op smaak.
4
Mix tot een glad mengsel dat nog enkele stukjes bevat.
5
Giet in een terrine. Strijk de bovenkant glad met de achterkant van een lepel.
6
Plaats minstens 1 uur in de koelkast alvorens op te dienen.
Ingrediënten
500 g
witte champignons in blik
200 g
witte bonen in blik
1
ui
1
el bladpeterselie
2
teentjes knoflook
2
el olijfolie
Peper en zout
Recepten
Linzenpasta met champignons
Voor 2 personen
10 minuten
Zoete aardappeltoast met champignons
Voor 2 personen
30 minuten
Ravioli met champignons en ricotta
Voor 4 personen
90 minuten