Volg het recept stap voor stap
1
Schil en snijd de zoete aardappelen of wortels in blokjes. Kook met de geraspte gember tot het zacht is, pureer het dan.
2
Snijd de champignons in vieren, breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder, bak ze dan in een beetje olijfolie.
3
Vul de pasteitjes met de puree, bedek met de gebakken champignons en bestrooi met bieslook.
4
Smakelijk!
Ingrediënten
Voor 2 porties
250g
witte champignons
2
zoete aardappels
of 10
wortels
Kant-en-klare pasteitjes
gember, knoflookpoeder, bieslook
olijfolie
peper en zout
Recepten
Crostata met spinazie, kaas en champignons
Voor 4 personen
90 minuten
Groene champignonlasagne
Voor 4 personen
45 minuten