Koekjes van champignons en noten
30 minutes
Budget
Vegetarisch
Bruine agaricus bisporus
Receptstappen
1
Oven voorverwarmen op 180°
2
Bloem, bakpoeder, amandelpoeder en zout mengen in een kom
3
De walnoten grof fijnhakken
4
De champignons uit laten lekken
5
De walnoten, geraspte kaas, eieren, boter en champignons toevoegen en goed mengen tussen elk ingrediënt.
6
Kleine hoopjes deeg met een eetlepel op een met bakpapier beklede bakplaat leggen en goed uit elkaar plaatsen.
7
Een beetje plat drukken met de achterkant van een lepel
8
In de oven plaatsen en 15 minuten bakken.
Warm of koud serveren.
Ingrediënten
150 g
champignons uit blik
40 g
gehakte walnoten
80 g
zachte boter
125 g
bloem ½ zakje bakpoeder
½
zakje bakpoeder
115 g
amandelpoeder
50 g
geraspte kaas
2
eieren
3
snufjes zout
Recepten
Crostata met spinazie, kaas en champignons
Voor 4 personen
90 minuten
Groene champignonlasagne
Voor 4 personen
45 minuten