Paddenstoelmandjes - European Mushrooms
LogoNL_2
HU_42_Mushroom baskets

Paddenstoelmandjes

MUSHROOM PACKSHOT DEF V3-13

Bruine agaricus bisporus

20 minutes

Budget

Vegetarisch

Receptstappen

1.

Schil en snijd de zoete aardappelen of wortels in blokjes. Kook met de geraspte gember tot het zacht is, pureer het dan.

2.

Snijd de champignons in vieren, breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder, bak ze dan in een beetje olijfolie.

3.

Vul de pasteitjes met de puree, bedek met de gebakken champignons en bestrooi met bieslook.

4.

Eet smakelijk!

Ingrediënten

Voor 2 porties

250g

witte champignons

2

zoete aardappels

of 10

wortels

Kant-en-klare pasteitjes

gember, knoflookpoeder, bieslook

olijfolie

peper en zout